長い野菜はペットボトルに立てて保存で新鮮続く!

2013年11月9日キッチン・台所

長さのある野菜。

冷蔵庫にどのようにしまっていますか?

長い野菜や葉野菜
長い野菜や葉野菜

ねぎやごぼうなどの長い野菜や水菜、ほうれん草、小松菜などの葉野菜

立てて保存するのが基本だそうで、その方が保存状態もよくなるそうです。

それに立てた方が、使う時にも取り出しやすいです。

 

☆そこで!身近にあるペットボトルを活用。

2リットルのペットボトルの出番です。

1.ペットボトルをカッターで半分くらいにカット(手を切らぬよう気をつけて)

2.カットした切り口で手を切ったりしないようにビニールテープを巻く

完成!!

カットしたペットボトル
カットしたペットボトル

これを野菜室に前面の仕切りがある場合、

その内側に置き、野菜を分類して保存します。

(仕切りがない場合は、100均の書類ケースで仕切りを作り、そこにペットボトルを置くと良いです。)

野菜室前面の仕切り内側にペットボトルを置く
野菜室前面の仕切り内側にペットボトルを置く

 

立てて収納した野菜
立てて収納した野菜

ペットボトルのおかげで野菜が倒れにくくなり快適!

探しやすく、取り出しやすいです。

 

ただし、ねぎやごぼうなど、立てたままでは引き出しが閉まらないものに関しては

カットして保存してくださいね。

 

ペットボトルを切ってテープを貼るだけの簡単仕切り。

空いたペットボトルで作ってみてはいかがでしょうか?

2013年11月9日キッチン・台所